Alster Dinner Shipping by Kay Manzel

Unser Menü:

September - Oktober

Vorspeisen

Büffelmozarella auf Salat von bunten Cherrytomaten

Kräuter-Schweinefilet auf Lauch-Kürbissalat

Vitello von der Pute mit Rucolacreme und Pinienkernen

Creperoulade mit Wasabicreme und Räucherlachs

Antipasti von Möhren, Zucchini und Champignons

Roggen- und Weizenmeterbrot mit Kräuterschmand

Hauptgericht

Kalbsrückensteak mit Pfifferlingsrahm

Zander auf der Haut gebraten, mit Kürbisgemüse

Rote-Bete-Rösti

Geschmorter Spitzkohl

Kräuterrahmsauce

Schupfnudeln

Dessert

Vanille-Quark-Schichtdessert mit Kirschen